Descubre la Tradición Gastronómica en el Corazón de San José

Ubicada en el emblemático Mercado Central de San José, esta soda familiar ha estado deleitando paladares durante más de un siglo. Con 114 años de historia y 80 años bajo la misma dirección, se ha consolidado como un referente de calidad y sabor en la gastronomía costarricense. Su amplia capacidad de hasta 90 comensales, entre salones internos y externos, ofrece un ambiente acogedor donde los clientes pueden disfrutar de una experiencia culinaria excepcional.

La soda se distingue por su renombre en platos tradicionales, como la deliciosa Olla de Carne y las irresistibles tortillas rellenas, atrayendo tanto a un público selecto como a turistas que buscan saborear la esencia de Costa Rica. No es una simple soda; es un destino gastronómico que combina la riqueza de su historia con un servicio de primera, respaldado por un equipo estable y experimentado que se dedica a ofrecer lo mejor a cada visitante.

Con una rentabilidad anual de entre 50% y 60% y un tiempo de recuperación de la inversión de solo dos años, esta soda no solo es un placer para el paladar, sino también una oportunidad de negocio segura. Durante las temporadas altas, como Semana Santa y las fiestas navideñas, la demanda se eleva, haciendo de este un momento ideal para disfrutar de la cocina auténtica en un entorno que celebra la tradición.

Contáctenos al 8708-4657 o 6055-9133 y descubra por qué esta soda es un pilar en el corazón de nuestro patrimonio culinario.